Caprese Chicken Recipe - NYT Kachen - New York Times

Originell aus Capri, huet Caprese d'Faarwen vun der italienescher Mark an der Form vum Salat ugesinn mat der klassescher Kombinatioun vu Mozarella, Tomato an Basil. Hei dréit dës Trinitéit all Dag Hähnchen an eppes Besonnesch. Dank der Verbreedung vun Téimaill Tomaten (besser gekacht wéi rau) kann dëse Plat am ganze Joer erfollegräich sinn. Cocktailer Tomaten, e bësse méi grouss wéi e Golfball an oft op der Rief verkaaft ginn, sinn perfekt fir dëst, awer all Gréisst wäert passen. Einfach drop gesammelt, dës Spuddel bildet seng eege leckere Sauce an der Pan, well d'Flëssegkeet vum Kéis an Tomaten mat dem karamelliséierte Jus vum braunen Huebe gemëscht ginn.

Dësen Artikel erschéngt éischter (op englesch) NEW YORK TIMES